蓬勃发展的泰国美食:穿越德国的烹饪之旅
- 德国最近的食品趋势包括关注健康和营养类食品、线上选购、共享烹饪体验以及可持续的本地产品。
- 受德国人对国际旅行的热爱和该国多元文化的城市属性的影响,泰国美食在德国很受欢迎。
- 进口到德国的泰国食品包括各种新鲜和加工食品,部分产品受到俄乌战争的影响。
由于对健康和环境问题的担忧,未来食品是全球食品行业的一个上升趋势。世界各地的人们越来越把自己的福祉和地球环境放在首位,这导致人们对安全、营养、可追踪和环保食品的需求...
曼谷2022年8月3日 /美通社/ -- 作为长期领先的食品生产国和净出口国,泰国正准备以可持续的方式,为世界提供大量且具有营养价值的食品,满足全球消费者独特的口味需求。
泰国不仅拥有丰富的自然资源,还持续投资食品创新并致力于符合食品安全标准,打造了强大的食品行业,因此该国自诩为 "世界厨房"。2021年,泰国位列世界第13大食品出口国,出口额达305亿美元。
多年来,泰国产品在中国消费者中广受欢迎。尤其是农产品,包括榴莲、桂圆和山竹等备受追捧的水果,在中国买家心中占有特殊的地位。目前,泰国农产品通过公路和铁路出口到中国,年贸易额约为1000亿泰铢。
继泰国和沙特阿拉伯于2022年重新建立外交关系后,两国之间的贸易出现了显著增长。去年,泰国对沙特阿拉伯的出口激增了20%以上。泰国驻吉达贸易办事处主任阿皮查特(Apichat Prasertsud)介绍了这一经济进展。
作为泰国茉莉香米(Hom Mali)的第四大进口国,加拿大是泰国大米出口的重要市场。
据泰国驻多伦多商务领事兼泰国贸易中心主任威丸(Wiwan Srirubsukha)表示,加拿大每年进口大米超过40万吨,其中 20% 来自泰国,仅次于美国(51%)。出口到加拿大的泰国大米中有 75% 以上是 茉莉香米或优质大米。
韩国首尔的商务公使衔参赞兼泰国贸易中心主任查南瓦(Chananya Punnarugsa)表示,泰国的电视连续剧和电影等软实力可以帮助出口商进入韩国市场。
“使用泰国电视剧和电影等软实力是推广泰国产品和服务(包括食品和商品以及文化)的绝佳工具。” 查南瓦说。
气候变化以多种方式影响了世界,包括改变了许多国家的人们的心态和行为,例如加拿大,这对泰国来说是一个巨大的潜在市场。
泰国驻加拿大商务领事兼温哥华泰国贸易中心主任察雅达(Chayada Sirinukul)表示,加拿大消费者的行为已转向循环经济和可持续发展,泰国出口商在与加拿大进行贸易时应牢记这一点。