Little Farm因其对美味小吃的热情以及开发新口味的决心而从简单的商店发展到成为一个出口到各个国家的食品出口商。
小吃业是一个不断发展的行业，特别是结合当前的健康食品趋势来看。消费者通过市场上的众多产品和品牌更加关注他们的食物选择。
Little Farm营销经理塔南拆（Tananchai Isareekanin）透露，该品牌始于1987年，是一家小型商店，也是一家家族企业。今天，Little Farm的产品，从大蒜面包和黄油面包到薄脆饼干，出口到许多亚洲市场，如新加坡，中国，香港和台湾，以及澳大利亚和美国等。
“我们的产品出口历史已超过20年。大多数买家告诉我们消费者喜欢这些食材的味道和新鲜度，每个市场也都有不同的口味喜好。例如，新加坡的消费者喜欢较温和的口味，而香港的消费者喜欢香料，因此选择与泰国消费者相似的产品。” 塔南拆说到。
根据塔南拆的说法，该公司最畅销的产品之一是其Jor Nguan品牌的糯米鱼薄脆饼干。 米莓（Riceberry）以促进健康而出名，Little Farm是最早使用米莓的小吃制造商之一。另一种受欢迎的产品是黄油面包，它使用真正的黄油制成，与市场上的其他品牌不同，使小吃具有独特的味道。
塔南拆说，Little Farm成功的秘诀在于家庭专注于保持风味和产品新鲜度的一致性，同时继续改善整体生产流程以吸引更多客户。
“为了不断开发产品，我们密切关注潮流，例如健康趋势，这就是为什么我们的零食采用较小的包装，因为今天的消费者注重体重，并希望一次只吃几块零食。” 塔南拆说。
不过，品味是这项业务中最重要的事情。“有些人可能会购买我们的产品，因为它的美丽包装，但让它们回味的是它的美味，”他说。
企业的社会责任对小农场也是很重要的。小农场正与镜子基金会合作，在包装背面印制失踪儿童的找寻公告，希望帮助父母找到自己的孩子。
为了不断与现有客户建立联系并寻求新的买家，Little Farm参加了许多贸易展，尤其是商务部组织的系列展览。“泰国最大的展会之一是ThaiFEX展览，我们每年都会向国际买家推出新产品。” 塔南拆说。
从5月28日到6月1日，在曼谷蒙通他尼挑战者厅举办的ThaiFEX：2019年亚洲食品世界展览将如期举行，届时您将品尝到泰国及其他地区提供的各种美食和饮料。
撰 文：Pimsirinuch Borsub
