兰花农场的创新价值

娜兰花园是泰国的一个兰花养殖场,专注于植物育种和科学方法,创造了数百个新的兰花品种。

其中一种兰花品种富含抗氧化剂,它已被开发成食品。

一种由黑兰花提取物制成的全新血清被推出,以在不久的将来进入更广泛的市场。

“从业务开始至今,植物育种一直是我们兰花业务的核心。”Mana orchid的创始人阿科纳特(Akenat Kujaroenchaimanatee)说,这是一家位于Nakhon Pathom省的兰花农场,占地60英亩。

30年前,阿科纳特受益于与夏威夷大学教授学习植物育种的机会,开始创办了他的农场。从第一天起,他就与学术界合作,并在农场上应用了科学方法。虽然大多数兰花种植者选择亲本兰花主要是基于美观的原因,但玛娜兰花也考虑了遗传稳健性,这对长期可持续性发展至关重要。该农场已经成功开发了数百个新品种,包括著名的水蜜桃(Suree Peach),一种罕见的浅珊瑚色石斛兰。

除了种植高质量的兰花作为切花和盆栽出售外,阿科纳特还开发了一种干燥方法,可以保留大部分花朵的原始颜色。然后将干花涂上树脂,设计成家居装饰用品和配饰,如保存下来的兰花、胸针和项链。但他并没有就此止步。

阿科纳特说:“我想用兰花制作产品,而不仅仅是观赏植物。”。

几年前,由于化肥、劳动力和运输等生产成本的上升,他觉得有必要实现业务多元化发展。他在一次中国之行中了解到,尽管兰花主要以其观赏性和芳香性而闻名于世,但时至今日,中国人仍将兰花用于药用。

受这次旅行的启发,阿科纳特与专家合作,为他的农场寻找新的机会。一位食品科学家表示,他的一个兰花品种黑珍珠可能富含花青素,花青素是一种在深红色、紫色和蓝色植物中发现的抗氧化剂,因此他将样本提交给实验室进行确认。根据研究,黑珍珠兰花所含的抗氧化剂是其他品种的三倍。花青素具有抗糖尿病、消炎、抗菌和抗肥胖的特性。

黑珍珠兰花是在农场的一个单独区域种植的,采用了一种特殊的技术来确保安全和卫生。然后,它们被制成兰花茶和甜点,所有这些都在农场的中式咖啡馆Sang Jaroen Café独家出售。

最近,该农场推出了第一款护肤品,黑兰花再生精华液,由黑兰花提取物制成。黑珍珠受到《植物品种保护法》B.E.2542(1999)的保护,而黑兰花提取物经美国食品药品监督管理局批准用于食品、化妆品和饮料的使用。

阿科纳特表示,许多消费者对该产品给予了积极的反馈,他的团队目前正在制定营销策略,以提高产品的知名度。他还希望在未来推出面霜和爽肤水等其他美容产品。

他说:“我始终坚信口碑取决于产品的质量,我们并不着急。我们打算稳步发展。”

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撰文: Natanit Tanmanasiri

图片提供: Proud Orchid (泰国)有限公司